Primo Rosso Vegan

超過 50 年的經驗 Paladin酒莊由Valentino Paladin於1962年創立。在他的孩子卡羅和羅伯託的努力下，他們充分利用了快樂而富有成效的經歷，並憑藉50多年的經驗和與土地的熱情關係，帕拉丁成為了父子相傳的釀酒創造力的代名詞。隨著時間的推移，我們透過嚴格的釀酒工藝展現葡萄酒最佳特性的獨特能力使我們變得越來越永續，並更加關心我們的葡萄。 2001 年，我們在總部建造了一棟新大樓。按照19世紀初威尼斯建築的典型風格建造，採用最新的建築和空調技術，周圍環繞著明亮的綠色葡萄園。每天，我們與技術人員合作，使用最好的技術來減少亞硫酸鹽的使用，並找到保持葡萄固有品質和保護客戶健康的最佳方法。 90%的葡萄酒是在葡萄園釀造的 聖騎士酒莊位於威尼託和弗留利之間，是兩種地區文化的融合。葡萄園採用最現代的葡萄栽培技術，沿著古羅馬波斯圖米亞路，在塔利亞門託河末次冰期形成的鈣質粘土上種植。事實上，聖騎士長期以來一直相信他們 90% 的葡萄酒是在葡萄園中釀造的，並以尊重大自然賦予我們的力量為願景，追求可持續的種植實踐。 「合理葡萄栽培」計畫的實施就是考慮到這個理念。透過將我們的葡萄園視為生態系統的一部分，並以合理的方式精心照顧它們，以維持特魯瓦的生物多樣性，我們確保了優質生產並保護了客戶和環境的健康。 綜合「葡萄園酒窖」系統 聖騎士酒莊的葡萄酒是在最苛刻的土壤上釀造的，由具有聆聽自然天賦、長期經驗和充滿熱情的人們釀造而成。秉承這項承諾，我們努力成為風土和義大利釀酒的優秀大使。如今，這種方法透過結構創新而延續和整合，形成了全面的「葡萄園酒窖」系統。每一款葡萄酒的品質都必須是卓越的，尊重地球母親，對未來負責。這是一個良性迴圈，可以用四個關鍵字來概括：藤（vite）、綠色（verde）、酒（vino）、生命（vita）。我們致力於追求個性和品質，生產精心挑選的葡萄酒，並獲得國際獎項。