白酒

Cigarus Blanc (2022)

商品編號:460

US$9,570

含稅,運費另計

品鑒筆記 成熟柑橘(葡萄柚)、桃子、蜂蜜和乾果的豐富而複雜的香氣,帶有一絲烤麵包的味道。口感豐富、順滑、成熟,充滿香草、烤麵包、奶油和熱帶水果的味道,餘韻悠長。 搭配:作為開胃酒,或與炸扇貝或醬汁魚類菜餚搭配。 葡萄品種:夏多內、維歐尼、白蘇維濃 德米特認證,歐盟有機認證 著名評論家的評論 「白葡萄、維歐尼和白蘇維濃按照生物動力農業原理進行高密度種植。產量為 25 百升/公頃。這是勃艮第、羅納河谷和波爾多的混釀,對貝特朗來說非常重要,貝特朗正在努力提高朗格多克葡萄酒在法國流行葡萄酒中的地位。在 70% 新桶和 30% 不鏽鋼罐中發酵,並在桶中陳釀 7 至 70 分鐘。距離春分還有8個月。 複雜的香氣散發出成熟葡萄柚、白葡萄花、桃子和烤麵包的香氣。入口如絲般柔滑,充滿異國情調的柑橘類水果風味。棒極了」 安東尼·吉斯蒙迪 「色澤鮮艷、明亮。香氣細膩,果香濃郁,帶有杏子和桃子等黃色水果的香氣,伴隨著蜜餞柑橘和鮮花的香氣,襯托出樸素的木質背景。口感豐富而年輕,果香濃郁,帶有橡木的味道。平衡良好,清新,餘味悠長。是一瓶很棒的酒。」 作者:Andreas Larsson(2007 年世界最佳侍酒師) *請注意,如果該年份缺貨,如果價格相似且有庫存,則會自動替換為下一個年份。

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STORY & TASTING NOTES

酒款介紹

體現法國南部風土的葡萄酒 酒莊的所有者是前法國橄欖球運動員傑拉德貝特朗 (Gerard Bertrand)。 1975 年,傑拉德 (Gerard) 對葡萄酒的熱情在他父親喬治·貝特朗 ​​(Georges Bertrand) 位於法國南部科比埃 (Corbières) 的維爾馬吉酒莊 (Château de Villemage) 被喚醒。從此,他在父親喬治的指導下訓練了12年。酒莊是一家家族企業,從酒莊創始人保羅(Paul)到喬治(Georges),再到傑拉德(Gerard),再到傑拉德(Gerard)的孩子艾瑪(Emma)和馬蒂亞斯(Matthias),四代人都在生產葡萄酒。傑拉德繼續追求實現科比埃風土的最佳品質並與世界分享,同時重視在橄欖球場上學到的表現和卓越的價值觀。正是本著這種精神,1987 年父親過世後,我接手了 Vilmage 的整個家族企業。 1992年,他成立了Gerard Bertrand葡萄酒公司,開發法國南部葡萄酒。 對有機葡萄酒的熱情 2002 年,Gerard Bertrand 收購了 La Clape 自然公園內的 Château L'Hospitalet,該酒莊位於因羅馬遺址而聞名的納博訥和地中海之間,業務進一步擴大。從那時起,成功的故事仍在繼續,具有朗格多克風土象徵的新葡萄園豐富了傑拉德伯特蘭葡萄酒的視野和多樣性。傑拉德堅定地致力於在尊重自然的同時生產優質的有機葡萄酒。這位真正的環境保護大使如今已成為世界有機葡萄酒的領導者。多年來,傑拉德在朗格多克-魯西永地區收購了多個莊園,並幫助他們過渡到清潔生產方法。如今,這場賭博得到了回報,所有葡萄園都至少獲得了 AB 標籤,並且所釀出的葡萄酒充分體現了風土條件。 可持續發展的信念 熱拉爾貝特朗 (Gérard Bertrand) 在法國南部最精緻的風土上擁有一座酒莊,被譽為奧克西塔尼 (Occitanie) 優質葡萄酒在全世界的大使。酒莊佔地850公頃,採用生物動力法建造,從靠近比利牛斯山脈的高海拔葡萄園,到火山Terrasse du Larzac,再到俯瞰地中海的沿海葡萄園。來自法國南部最好的葡萄園的葡萄展現出獨特的品種和風土多樣性。 Gérard Bertrand採取了永續發展政策,並與ICV(葡萄酒合作研究所)、ADEME(法國環境與能源署)和CNRS(法國國家科學研究中心)合作,致力於保護這個獨特的環境。