白酒

Coma Alta (2010)

商品編號:433

US$9,790

含稅,運費另計

品酒筆記 淡黃色。散發出鳳梨、荔枝等熱帶水果的香氣,並帶有淡淡的柑橘味。微酸的味道清新,餘韻悠長。 搭配菜餚:天婦羅、鮪魚生牛肉片、coca de recapte(不含起司和蔬菜的披薩)、山羊或綿羊乳酪 葡萄品種:80% 白歌海娜、20% 維歐尼 有機認證CCPAE

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STORY & TASTING NOTES

酒款介紹

加泰隆尼亞的一個小型葡萄酒產區 普里奧拉託(Priorat)是西班牙東北部加泰羅尼亞地區的一個小型葡萄酒產區,近幾十年來以其濃郁、濃郁的紅葡萄酒而聞名。由老藤歌海娜(Garnacha)和佳麗釀(Cariñena)釀製的葡萄酒是西班牙僅有的兩種擁有最高 DOCa 等級的葡萄酒之一(另一種是裡奧哈(Rioja))。 岩石和森林,無底的天然泉水,以及陽光明媚、陡坡的葡萄園。 Mas dans Giles 海拔 350 米,佔地 125 公頃,位於貝爾蒙德德爾普里奧拉特 (Belmund del Priorat) 市區內,位於普里奧拉特原產地名稱南部。該莊園分佈在五個山谷中,是普里奧拉山脈的比例模型。石板磨得很細的土地陡峭而乾燥。風中帶著地中海森林的香氣,蒙桑山脈的懸崖在遠處拔地而起,休拉納河及其支流蜿蜒穿過村莊和山谷,經過幾個世紀以來辛勤勞作的傳統葡萄園。 三個家庭冒險的高潮 馬斯丹斯吉爾斯是三個家庭跨越一個半世紀的冒險的頂峰。創辦人 Francesc Gil 是一位直覺和熱情的 19 世紀人。 Baril家族於1930年接管,整合了酒莊的技術和農業方面,將其重新命名為Masia Baril,並建立了「基於舊方法的新Priorat模式」。富有遠見、勤奮且堅定的巴里爾家族做出了開創性的決定,將他們生產的葡萄酒裝瓶。 1998 年,Rovira Carbonell 家族購買了該莊園,並恢復了其歷史名稱 Mas dans Gilles。對於佩內德斯 (Penedès) 葡萄酒專家佩雷·羅維拉 (Pere Rovira) 來說,這是夢想成真。 2000 年後不久,推出了第一款 Mas d'en Gil 葡萄酒。貝利最小的女兒瑪爾塔·羅維拉·卡博內爾 (Marta Rovira Carbonell) 將有機農業引入莊園,並在她父親和妹妹皮拉爾 (Pilar) 的支援下,擔任公司現任董事。 生物動力學簡介 葡萄園與百年橄欖樹、杏仁樹和榛樹共享空間。結果是美麗的有機農業馬賽克。 Rovira 家族第四代於 2008 年引入的生物動力法使土壤煥發活力,為植物帶來健康和平衡。在口中,葡萄酒散發出複雜的芳香並喚醒其特性。葡萄酒既是一種農業單位,也是一種維持土壤健康以及與當地動植物群平衡的生物,莊園的自然景觀也反映在葡萄酒中。