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STORY & TASTING NOTES
酒款介紹
Lerault 家族的歷史可追溯至 1860 年
Lerault家族的歷史始於1860年,當時住在小香檳區的Alexandre Lerault在他的花園裡種植了葡萄樹。 1875 年,Eugène Leroux 收購了大香檳區的葡萄園,並於 1881 年開始為大公司進行蒸餾。維克多、讓、皮埃爾、尤金、雷米和蓋伊跟在後面。蓋伊 (Guy) 與他的妻子安德烈 (André) 和兒子洛朗 (Laurent) 一起幫助將勒魯 (Léroux) 打造成世界知名品牌。 1971 年,Guy 和 André 開始以自己的名義銷售乾邑白蘭地。
乾邑白蘭地由多樣性製成
酥油田種植了 80% 白玉霓 (Ugni Blanc)、10% Folle Blanche 和 10% 鴿籠白 (Colombard)。該家族擁有自己的蒸餾器。他們的乾邑生產完全歸他們所有,他們仍然將大部分生命之水出售給大公司。葡萄園佔地 85 公頃,橫跨六個乾邑產區中的兩個,以小香檳區為中心。小香檳帶來圓潤和紫羅蘭香調,大香檳帶來複雜性,範布瓦沙帶來清新和香氣。勒羅乾邑就是由這種多樣性所組成的。
自然老化不加減
蒸餾是在酒糟上進行的。一些年輕的生命之水被放入新桶中,其餘的則被放入舊桶中。所有年份的乾邑白蘭地在進入最後一個桶子之前都會進行混合。不使用任何新增劑。在 Injac 公社的拉杜酒莊 (Domaine Lasdoux),酒莊的靈魂就住在一棟老房子的圍牆內。 Lerault 家族從事釀酒和乾邑生產已有數百年歷史,如今他們不僅生產乾邑,還生產夏朗德皮諾 (Pineau des Charentes) 和雅文邑 (Armagnac),Lerault 將其產品出口到世界各地,並且每年繼續向更多國家擴張。五個酒窖由金色夏朗德石製成,配有利穆橡木桶,可自然陳釀,無需新增或減少。這就是勒羅乾邑、雅文邑和皮諾無與倫比的味道的原因。未來,蓋伊的孫子安妮-索菲和讓-查爾斯將繼承這項專業知識。


